Nederlands
Blond
Blond Blond
Amber 69
Amber 69 Amber 69
Dark
Dark Dark
Saison
Saison Saison
Holsbeekse lentetripel
Holsbeekse lentetripel Holsbeekse lentetripel
Carrousel
Carrousel Carrousel
X-Mas Spicy
X-Mas Spicy X-Mas Spicy
Winter Stout
Winter Stout Winter Stout
Smokin' Elder
Smokin' Elder Smokin' Elder
Brut
Brut Brut
Gulden Delle
Gulden Delle Gulden Delle
Ferme Framboos
Ferme Framboos Ferme Framboos
Onbekende Soldaat
Onbekende Soldaat Onbekende Soldaat
De Bieren
is beschikbaar
is niet beschikbaar

De Bieren

De Bieren

Brouwerij de Vlier brouwt het hele jaar door zijn Blond bier, de Amber 69, Dark en Saison.

Ook de drie aperitiefbieren zijn altijd beschikbaar.

Daarnaast wordt er per seizoen ook een specifiek seizoensbier gebrouwen: de zogenaamde specials. In de lente is dit de Holsbeekse lentetripel, in de zomer Carrousel en de Xmas Spicy voor de donkere winterperiode.

De naam van onze brouwerij en de vaste waarden zijn ontleend aan de oorspronkelijke vestigingsplaats van de brouwerij, Kessel-Lo, deelgemeente Vlierbeek. De nieuwere bieren werden gelinkt met de huidige locatie van de brouwerij of met partners waarmee we samen werken om deze unieke bieren te creëren.

Met onze aperitiefbieren (Gulden Delle, Ferme Framboos en Brut) plaatsen we een ferme knipoog naar de wijnbouw, naar analogie met de demi-sec, rosé en brut in de schuimwijnen, cava of champagne.

Blond

Blond

De naam van de brouwerij werd ontleend aan de oorspronkelijke vestigingsplaats in Vlierbeek. De Vlier Blond is een goudgeel bier van lage gisting (7,5 vol.% alc.) met een wandklevende witte schuimkraag. In de neus is het fris, met hop, appels en citrus. Na een neutrale smaakaanzet komt een tintelende fruitigheid, een toets van honing en een licht hoppige afdronk. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Lage gist en hergisting in de fles
hop Saazhop en Perlehop
mout Pilsmout (gerst) tarwemout en havervlokken
temp 4-6°C
temp
7,5
Vol. % alc.
Amber 69

Amber 69

Door het gebruik van hoofdzakelijk Munich Mout heeft dit bier van 6,9 vol% alc. een mooie amberkleur en een moutige afdronk.
De aangename bitterheid en wandklevende schuimkraag is het gevolg van een hopping enkel met Saaz. De 69 refereert naar het geboortejaar van de brouwer. Met smaakevolutie, ongefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Lage gist en hergisting in de fles
hop Saazhop
mout Munich- (gerst), Pilsmout (gerst) en tarwemout en havervlokken
temp 4-6°C
temp
6,9
Vol. % alc.
Dark

Dark

De Vlier Dark is een mooi donker bier. Met dit donker bier vervolledigen we ons basisgamma van drie bieren: Blond, Amber 69 en... Dark. Dit zacht donkere bier van hoge gisting wordt met speciale mouten en kandijsuiker bereid zodat men toetsen van koffie en chocolade waarneemt. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Hoge gist en hergisting in de fles
hop Saazhop
mout Pils- (gerst), chocolade- (gerst) en tarwemout, havervlokken en kandijsuiker
temp 4-6°C
temp
8
Vol. % alc.
Saison

Saison

Met de Saison van De Vlier heeft meesterbrouwer Marc Andries binnen de definitie van Saison er toch een typisch 'De Vlier'-bier van gemaakt. Dit bier wordt verzuurd in de brouwzaal. Het gebruik van tarwe, Styriehop, koriander en curaçao en het lichtjes aanzoeten maakt het bier vol van smaak, licht bitter, fruitig, heel verfrissend en toch laag in alcoholgehalte.

gist Hoge gist, ongefilterd en hergisting in de fles
hop Saaz- en Styriehop
mout Pils- en tarwemout, havervlokken, koriander, curaçao en zoetstof
temp 4-6°C
temp
5,5
Vol. % alc.
Holsbeekse lentetripel

Holsbeekse lentetripel

De Holsbeekse Lentetripel is een typisch seizoensbier. Om opnieuw krachten op te doen na een uitputtende winter brengt Brouwerij De Vlier u deze driegranen lentetripel. Slechts beperkt in tijd beschikbaar, enkel tijdens het voorjaar tot de voorraad uitgeput is. Dit bier uit gerstemout, tarwe en haver heeft een specifiek hoppig aroma en afdronk. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Hoge gist en hergisting in de fles
hop Saazhop
mout Pilsmout (gerst), tarwemout en havervlokken
temp 4-6°C
temp
8,5
Vol. % alc.
Carrousel

Carrousel

Het Carrousel-bier werd voor het eerst gebrouwen op vraag van 30CC, ter gelegenheid van het uniek volksfeest in Kessel-Lo op zaterdag 14 mei 2011. Meesterbrouwer Marc selecteerde hiervoor vier granen en een aantal hopvariëteiten waardoor een uniek blond bier met een uitgesproken fris en fruitig karakter verkregen werd. Het bier wordt o.a. gemaakt met speltmout wat een lichte zurigheid geeft aan het bier. Als hop maken we gebruik van een nieuwe variëteit CITRA. Deze geeft het bier zijn verfrissend citrus karakter.
Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Lage gist en hergisting in de fles
hop Citrahop, Saazhop
mout Pilsmout (gerst), tarwemout, speltmout en havervlokken
temp 4-6°C
temp
6
Vol. % alc.
X-Mas Spicy

X-Mas Spicy

Onze vroegere klassieker, de Xmas, werd aangevuld met een speculoos-kruidenmengsel van Stef de Feyter (Damiaanspeculoos en -koffie). Hierdoor werd de Xmas Spicy geboren. Dit bier brengt je
onmiddellijk in kerststemming. Stef is ook de bezieler van de vzw Kids for Uganda en een deel van de opbrengst van de verkoop gaat dan ook naar dit goede doel. Enkel tijdens de wintermaanden beschikbaar, zolang de voorraad strekt. Dit donkere bier van hoge gisting wordt met speciale mouten bereid zodat men toetsen van koffie en chocolade waarneemt. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Hoge gist en hergisting in de fles
hop Saazhop
mout Pils- (gerst), chocolade- (gerst), tarwemout, havervlokken en speculooskruidenmengsel
temp 4-6°C
temp
8,5
Vol. % alc.
Winter Stout

Winter Stout

De Winter Stout is een typisch seizoensbier. Om de koude wintermaanden te trotseren en extra krachten op te doen, brengt Brouwerij De Vlier jou dit winterbier. Dit donkere bier van hoge gisting wordt met speciale mouten bereid zodat men toetsen van koffie en chocolade waarneemt. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Hoge gist en hergisting in de fles
hop Saazhop
mout Pils- (gerst), chocolade- (gerst) en tarwemout, havervlokken
temp 4-6°C
temp
8,5
Vol. % alc.
Smokin' Elder

Smokin' Elder

De Smokin' Elder wordt exclusief gebrouwen op vraag van en voor Dranken Jeroen. Jeroen is op hetzelfde moment gestart als de brouwerij, in 2008. Naast echte bierfanaten zijn Jeroen en zijn vader Rudy ook fervente whiskyliefhebbers. Tijdens één van de leveringen van de brouwerij aan de drankencentrale kwam dit ter sprake en ontstond het idee om een Whiskybier te ontwikkelen, exclusief voor de drankencentrale. Na verscheidene proefbrouwsels en proeverijen viel de keuze op dit ongefilterd strogeel blond bier met een typisch turfaroma, een stevige bitterheid afkomstig van een grote hoeveelheid Saaz hop en een frisse afdronk door het gebruik van jeneverbessen.

gist Lage gist en hergisting in de fles
hop Saazhop
mout Pils- (gerst), tarwe- en whiskeymout (geturft) en havervlokken
temp 4-6°C
temp
8,5
Vol. % alc.
Brut

Brut

Met “Brut” van Brouwerij De Vlier presenteren we u een echt feestbier. Ideaal voor de aperitief of gelegenheden die om bubbels vragen. Een bier met mooie frisse zuren door een complex gistingsproces. De hergisting met champagnegist zorgt voor een sterke koolzuurparel en een volle smaak. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd. De uitstekende gezel bij een feestelijke gebeurtenis. U zoekt een alternatief voor een flesje cava, crémant of champagne? Zoek niet verder, u heeft ‘m gevonden.

gist Hoofdgisting met lage gist en melkzuurbacterie. Nagisting met champagnegist. Hergisting in de fles.
hop Saazhop
mout Pilsmout (gerst), tarwemout, havervlokken en vlierbloesemsiroop
temp 2-4°C
temp
8
Vol. % alc.
Gulden Delle

Gulden Delle

Gulden Delle is een heerlijk aperitiefbier. Zuur-zoet door een complex gistingsproces. Fruitig door gebruik te maken van het ongelooflijke parfum van vlierbloesems gecapteerd in zelfgemaakte vlierbloesemsiroop die op delicate wijze met het bier verenigd wordt. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd. Een ideale verfrissing op een warme zomerdag, of de uitstekende gezel bij de start van een maaltijd. Dit bier kan je beschouwen als de demi-sec van onze drie aperitiefbieren.

gist Hoofdgisting met lage gist en melkzuurbacterie. Nagisting met champagnegist. Hergisting in de fles.
hop Saazhop
mout Pilsmout, tarwemout, haver-vlokken en vlierbloesemsiroop
temp 2-4°C
temp
8
Vol. % alc.
Ferme Framboos

Ferme Framboos

Twee streekproducenten bundelen hun krachten om dit unieke aperitiefbier te maken! De Ferme Framboos uit Sint-Agatha-Rode produceert het sap van hun eigen milieuvriendelijk geteelde frambozen waarmee dit bier zijn specifieke smaak en kleur bekomt. Brouwerij De Vlier gebruikt een zuur-zoet basisbier dat bekomen wordt door een complex gistingsproces. Deze combinatie resulteert in een goddelijke drank! Met dit rosé-aperitiefbier maakt brouwerij de vlier zijn trio aperitiefbieren compleet. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Hoofdgisting met lage gist en melkzuurbacterie. Nagisting met champagne-gist. Hergisting in de fles.
hop Saazhop
mout Pils-(gerst) en tarwemout (gerst), havervlokken en artisanaal frambozensap
temp 2-4°C
temp
8
Vol. % alc.
Onbekende Soldaat

Onbekende Soldaat

De Onbekende Soldaat is een bier dat de herinnering aan de gesneuvelden van de oorlogen levend wilt houden. Het is een donker driegranenbier van hoge gisting met verzuring waardoor een zachte volromige afdronk ontstaat met toetsen van caramel, chocolade en koffie. Met de Onbekende Soldaat, het herfstbier van brouwerij De Vlier, is de reeks seizoensbieren compleet. Met smaakevolutie, niet gefilterd en ongepasteuriseerd.

gist Hoge gist en hergisting in de fles
hop Saazhop
mout Bevat pilsmout (gerst), tarwemout en havervlokken
temp 4-6°C
temp
8
Vol. % alc.
 
   

Welkom

Bienvenue

Welcome

 
  Ik ben meerderjarig Ik kom later terug Je suis majeur Je reviens plus tard I am an adult

I come back later
 
 

Deze website gebruikt cookies. Dit zorgt ervoor dat je dingen te zien krijgt die aansluiten bij jouw interesses. Door verder te gaan ga je hiermee akkoord.

 
 

Afin de vous offrir un contenu qui correspond à vos centres d’intérêts, ce site web utilise des cookies. La poursuite de votre visite marquera votre accord à cette condition d’utilisation.

 
 

This site uses cookies. This ensure that you get to see things that match your interests. By continuing, you agree to it.